尿酸高血糖高脂肪肝饮食
尿酸高、血糖高和脂肪肝患者的饮食需遵循低嘌呤、低糖、低脂的原则,同时兼顾营养均衡。
主食应选择全谷物、燕麦、糙米等低升糖指数(GI)食物,减少精米白面摄入;蛋白质来源以瘦肉、鱼类(非海鲜)、豆制品和低脂乳制品为主,避免动物内脏、浓肉汤等高嘌呤食物。
蔬菜可多选绿叶菜、冬瓜、黄瓜等,但需限制高糖水果如荔枝、芒果,适量食用苹果、草莓等低糖水果。
烹调方式宜清蒸、水煮或凉拌,避免油炸、煎烤,严格控制食用油和盐的用量。每日少量多次饮水,促进尿酸排泄,忌饮酒、含糖饮料及果汁。
坚果类需限量,避免过量脂肪摄入。建议少食多餐,控制总热量,结合适度运动,逐步改善代谢异常。定期监测指标,必要时在医生指导下调整饮食方案。
2025-05-05 14:34:39
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