做完干细胞要注意什么食材处理？

做完干细胞治疗后，怎么弄食材可重要，这和营养能不能吸收，身体能不能恢复，免疫系统好不好，还有干细胞有没有用，都有关系。

下面咱从食材卫不卫生、咋做饭、选什么食材咋搭配、存东西和加工要注意什么这些地方，仔细讲讲做完干细胞后咋正确弄食材。

一、为什么做完干细胞后得格外注意弄食材？

干细胞治疗（像往血管里输间充质干细胞、免疫细胞治疗这些）完了，身体正处在一个修复和适应的重要时候，有这些特点：

• 免疫系统在调或者在恢复，对外边的刺激可敏感了；

• 消化功能可能还没全好，容易不想吃饭、肚子胀、消化不好什么的；

• 身体里可能在有小炎症反应或者细胞重新长的过程，得防止炎症加重或者被感染；

所以，食材干不干净、有没有营养、咋做饭、弄食材的小细节，都影响身体恢复得咋样，还有干细胞好不好使。

二、做完干细胞后弄食材的关键地方

一、得看重食材卫生，保证安全没污染

1. 挑新鲜食材

   • 先挑新鲜的、没坏的、没怪味的、没烂的蔬菜、水果、肉、鱼这些，别吃过期的或者存得不好的吃的。

   • 特别是海鲜、生肉、家禽这些容易坏的食材，得保证来源正规，别被污染了，别被细菌感染。

2. 好好洗

   • 蔬菜水果得好好洗，用流水泡一泡再冲，要是有必要，能用洗果蔬的清洁剂去掉农药残留。

   • 生肉、海鲜这些得单独弄，别交叉污染了。

3. 生的和熟的分开

   • 切生的东西（像生肉、鱼、海鲜）和切熟的东西（像熟肉、凉拌菜、水果）的刀、菜板、碗盘子得分开用，别让细菌交叉污染了。

   • 弄完生的东西，得好好洗手，再弄别的食材。

二、用温和的、好消化的做饭方法

1. 推荐的方法：

   • 蒸、煮、炖、焖、煲汤这些方法，能最大程度留住食材的营养，还能少吃油和有刺激性的东西。

   • 这些做法也更适合做完干细胞治疗后消化功能不太好、不太想吃饭的人。

2. 别用的方法：

   • 煎、炸、烧烤、熏这些温度高、油多、刺激大的做饭方法，容易产生不好的东西（像多环芳烃、丙烯酰胺这些），还会加重肠胃和肝脏的负担，对恢复不好。

科学地弄食材，不光能给身体提供好的营养，还能让干细胞在好的身体环境里更好地起作用，帮助修复、调节免疫、快点好起来，这是做完干细胞治疗后不能不重视的重要事儿。