糖尿病患者饮食管理很重要,蓝莓汁这种饮品,选对类型和控制喝多少特别关键。

一、糖尿病人能喝的蓝莓汁类型

1. 纯蓝莓鲜榨的汁(没加糖)

   • 特点:新鲜蓝莓本来就有好多抗氧化的东西,像花青素这东西能抗氧化、消炎,还能保护微血管,对糖尿病患者预防糖尿病并发症,比如糖尿病眼睛病变、糖尿病肾病什么的,可能有点好处,鲜榨的纯蓝莓汁没另外加糖,升糖指数比较低。

   • 喝的建议:可蓝莓也有点碳水化合物,还是会让血糖升高,所以糖尿病患者得严格控制喝多少,一般建议每次别超过100 - 150毫升,而且要在两顿饭中间喝,别吃完饭马上喝,不然血糖升得快。

2. 蓝莓和其他低糖水果一起混合鲜榨的汁(没加糖)

   • 特点:比如说蓝莓和草莓、蓝莓和猕猴桃一起混合鲜榨的汁,草莓和猕猴桃都是升糖指数低的水果,有好多维生素、矿物质和膳食纤维,和蓝莓一起榨汁,味道更丰富,还能让果汁整体升糖速度慢点,膳食纤维能让碳水化合物吸收得慢点,血糖升得就没那么快。

   • 喝的建议:同样得注意量,每次喝150 - 200毫升左右就行,还要注意搭配正餐,让每顿饭营养都够。

二、糖尿病人不能喝的蓝莓汁

1. 市面上卖的加了好多糖的蓝莓汁饮料

   • 特点:市场上好多蓝莓汁饮料为了好喝,会加好多蔗糖、果葡糖浆这些精制糖,这些糖进了身体很快就被吸收,血糖一下子就升上去了,而且这种饮料里蓝莓可能不多,营养没那么高。

   • 喝的建议:糖尿病患者别喝这种加了好多糖的蓝莓汁饮料,买果汁饮料的时候,仔细看看配料表,别选“蔗糖”“葡萄糖”“果葡糖浆”这些成分排在前面的产品。

三、喝蓝莓汁其他要注意的

1. 测血糖

   • 糖尿病患者喝了蓝莓汁后,要好好看着血糖变化,看看蓝莓汁对自己血糖到底有什么影响,要是喝了之后血糖波动大,比如吃完饭2小时血糖超过正常范围(一般空腹血糖≥7.0mmol/L,吃完饭2小时血糖≥11.1mmol/L就算不正常),那就少喝点或者别喝了。

2. 和其他食物搭配

   • 别空着肚子喝蓝莓汁,可以搭配点有蛋白质和膳食纤维的食物,像少量坚果、全麦面包什么的,这样能让蓝莓汁里的碳水化合物吸收得慢点,对血糖影响小点, 

反正,糖尿病人可以选纯蓝莓鲜榨的汁或者蓝莓和低糖水果混合鲜榨的汁(没加糖),但要严格控制喝多少,别喝市面上卖的高糖蓝莓汁饮料,还要注意测血糖,合理搭配食物。

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