乙肝能吃猕猴桃吗

乙肝就是乙型肝炎，是乙肝病毒感染造成的慢性肝病，患者总关心吃什么对肝好，猕猴桃是种营养多的水果，因为有维生素C、膳食纤维还有好些抗氧化的东西，常被说成健康食物。

一、猕猴桃营养和对乙肝患者可能的好处

1. 主要营养成分

猕猴桃被叫做“维生素C”，100克果肉里有大约62毫克维生素C（比柑橘类水果多多了），还有不少膳食纤维（100克里有2.1克）、钾（100克里有312毫克）、维生素E（100克里有1.4毫克）以及好多抗氧化的东西（像多酚类、黄酮类），这些对乙肝患者的肝修复和免疫调节有好作用。

2. 对乙肝患者具体的好处

• 帮肝细胞修复：维生素C是强抗氧化剂，能对付自由基，减少氧化应激伤肝细胞；还参与胶原蛋白合成，帮着修复受伤的肝组织（乙肝长期发炎可能引起肝纤维化），  

• 让代谢和排毒变好：膳食纤维能让肠道动得快，减少有毒东西（像氨）在肠道吸收，减轻肝解毒负担；钾元素能维持电解质平衡，防止乙肝患者可能有的低钾血症（特别是用利尿剂的时候），  

二、乙肝患者吃猕猴桃要注意什么

虽说猕猴桃对乙肝患者好，但得注意下面这些，别因为吃不对加重肝或者胃肠道负担。

1. 控制吃的量

建议一天吃1 - 2个中等大小的猕猴桃（大概100 - 150克），吃多了可能出这些问题：  

• 刺激胃肠道：猕猴桃有机酸多（特别是空腹的时候），可能刺激胃酸分泌，让人反酸、胃疼（乙肝患者要是还有胃炎或者胃溃疡得小心），  

• 果糖耐受问题：虽说猕猴桃升糖指数（GI值大概52）是中低水平，但含糖量大概12% - 15%（主要是葡萄糖和果糖），肝功能不好（像肝硬化）的患者要是还有糖代谢乱（像肝源性糖尿病），得注意血糖反应。

2. 选合适的吃的时候

• 别空腹吃：空腹时胃酸浓，猕猴桃酸性会加重黏膜刺激，建议饭后半小时到1小时吃（搭配主食或者蛋白质食物，像鸡蛋、鱼肉，能缓冲酸性），  

• 急性肝炎发作时少吃：要是患者在黄疸、转氨酶升得特高（ALT/AST比正常值高3倍）的急性期，胃肠道功能弱，建议先选更温和的水果（像香蕉、苹果泥），等症状好点了再试试猕猴桃。

乙肝患者能适量吃猕猴桃，一天1 - 2个（大概100 - 150克）能给肝修复、免疫调节还有代谢平衡提供营养帮助，但得注意别空腹吃、控制总量，还得根据个人情况（像胃肠道功能、有没有糖尿病）调整吃法。