冠心病高血糖饮食指导

针对冠心病与高血糖这两种常见慢性疾病同时缠身的患者所开展的饮食指导，鉴于此两种病症在一定程度上可借由合理的饮食管理以控制病情发展，所以为其制定科学合理饮食计划这件事显得尤为关键。

其一，要达成均衡的膳食结构，就需要做到这几点：增加膳食纤维的摄入，因为富含膳食纤维的如全谷物（像糙米、燕麦之类）、蔬菜以及水果等食物，不但有助于降低血液里的胆固醇水平，并且能够以减缓食物中糖分吸收速度的方式来利于血糖控制；对饱和脂肪与反式脂肪酸进行限制，因为红肉、加工肉类以及部分烘焙食品含有较高此类成分且不利于心血管健康，所以要减少这些食物的消费量；适量选取优质的蛋白质来源，比如鱼肉、鸡肉去皮后的部分以及豆制品等都是不错选择，特别是深海鱼类富含的ω - 3不饱和脂肪酸对心脏有益；还得控制盐分的摄入，毕竟过多的钠盐会致使血压升高，从而增加心脏的负担，所以日常烹饪应尽量少放盐，避免食用过咸食物。

其二，合理安排餐食方面，务必做到定时定量地进餐，维持规律性饮食习惯，防止暴饮暴食或长时间不进食；养成细嚼慢咽的习惯，这既能够促进消化吸收，又有利于血糖平稳；将碳水化合物的摄入进行分散，别在一餐之中就摄入大量，而是将其分散至全天各餐，以此来维持血糖水平稳定。

其三，在注意特殊营养素的补充上，对于维生素D来说，有研究表明充足的它或许有助于改善胰岛素抵抗的情况，可通过晒太阳或者适当补充像牛奶、鸡蛋这类含维生素D的食物来获取；而镁元素，因其参与体内多种酶的作用过程，对于维持正常心脏功能意义重大，坚果、种子类以及绿叶蔬菜则是其良好的来源。

其四，避免不良的饮食习惯，尽量少吃如油炸食品、甜食这类高热量但低营养价值的食物；要减少饮酒甚至达到戒酒的程度，毕竟酒精会加重肝脏负担并影响血糖代谢；还要避免吸烟，由于烟草中的有害物质不仅会损害肺部健康，而且还会加剧心血管方面的问题。

其五，定期监测并咨询专业人士也是必不可少的，需定期对血糖值及血脂等相关指标进行检查，并依据自身具体情形去调整饮食方案；倘若条件允许的话，最 好能在医生或营养师的指导之下开展个性化的饮食规划。

总之，通过以上诸多措施，冠心病合并高血糖患者方可在享受美味与维护自身身体健康两者间寻得平衡。不过，每个人的具体状况都不尽相同，所以在实施任何全新饮食计划之前，都应当先去咨询专业医疗人员的意见。