做完干细胞不能吃哪些岭南生鱼片类食物？

岭南那块儿老早就有吃生鱼片的习惯，常见的有淡水鱼做的生鱼片，像草鱼、鲩鱼、鲈鱼，还有海鱼做的生鱼片，比如三文鱼、金枪鱼、鲷鱼，再有腌制的生鱼，像醉鱼、糟鱼，还有生鲜的贝类，像生蚝、扇贝、虾蛄这些，这些东西味道挺特别，可干细胞治疗完，人身体免疫差、肠胃也弱，吃不对就容易感染，肠胃负担加重，还可能过敏，得注意别吃，  

1. 没完全把细菌杀死的淡水鱼生：容易让人得寄生虫病  

岭南常见的用草鱼、鲩鱼、鲈鱼这些淡水鱼做的生鱼片，会传播肝吸虫，就是华支睾吸虫，肝吸虫的幼虫藏在鱼肉里，要是没通过冷冻或者高温这些办法把细菌杀光，吃进肚子里，就会在人的肝胆管里寄生，让人得肝吸虫病，症状有上腹部隐隐作痛、拉肚子、黄疸，时间长了还会得胆管炎、胆结石，甚至肝硬化，  

2. 生着腌或者半生不熟的海鱼生：藏着细菌和病毒  

像三文鱼、金枪鱼、鲷鱼这些海鱼做的生鱼片，要是用盐、酒、醋什么的生着腌，或者稍微烫一下弄成半生不熟的，杀不死副溶血性弧菌、沙门氏菌、诺如病毒这些坏东西，这些坏东西进到人身体里，就会让人得急性胃肠炎，又吐又拉还发烧、肚子疼，  

3. 腌制或者发酵的生鱼做的东西：亚硝酸盐和毒素都有危害  

岭南传统的醉鱼、糟鱼、鱼生粥这些生鱼做的东西，一般是用酒、盐、糖腌或者发酵做出来的，腌的时候特别是夏天，鱼肉里的亚硝酸盐会变多，吃到肚子里会变成能让人得癌的亚硝胺；发酵的时候，要是卫生不好，就容易产生组胺这些毒素，  

4. 生鲜的贝类：微生物和重金属都有风险  

生蚝、扇贝、虾蛄这些生鲜贝类，在靠近岸边的海里长大，容易聚集副溶血性弧菌、霍乱弧菌这些病菌，还有铅、汞、镉这些重金属，没洗干净或者直接生吃，病菌会让肠胃感染；重金属会留在身体里，伤神经系统，像记忆力变差、手脚麻，还伤肾脏像尿里有蛋白，也伤骨骼像骨质疏松，  

干细胞治疗完，吃东西要清淡、好消化、不容易过敏、营养高，别吃上面说的岭南生鱼片这些东西，要是特殊情况非得吃，就选正规地方的深海水产品，像深海三文鱼，而且得彻底加热，中心温度得达到75℃以上，或者在零下20℃以下冻24小时以上，把病菌和寄生虫都杀死。