酒精性肝炎不能吃的食物有哪些

酒精性肝炎作为一种由长期且大量饮酒这一行为所引发致使的肝脏呈现炎症性病变的疾病，从饮食层面来讲，那些经合理规划而成的膳食，能够在一定程度上助力减轻肝脏所承受的负担，进而对病情的恢复起到促进作用；

而对于那些患上酒精性肝炎的人群而言，有部分食物是必须要予以避免或者限制其摄入的，原因在于这么做是为了减少对肝脏造成的额外压力。

接下来列举出的这些食物便是应当尽量防止摄入的，其一为高脂食品，也就是那些涵盖油炸食品以及肥肉等富含饱和脂肪酸和反式脂肪酸之类的食物，因其会致使肝脏处理脂肪方面的工作量有所增加，这对于肝脏健康而言是不利的；

其二是加工肉类，诸如香肠、培根这类含有防腐剂、色素等添加成分的加工制作的肉类，这些成分极有可能导致肝脏负担进一步加重；

其三为含糖饮料与甜食，过量摄入糖分这种行为会致使体重出现增加以及非酒精性脂肪肝病发生风险有所上升的状况，尤其对于已然存在肝脏方面问题的人而言更是不利；

其四是盐分过高食品，过多摄入钠盐这一情形可能会引发水肿或者高血压等一系列问题，并且这种情况对于心脏以及肾脏来说同样也会构成负担；

其五是生冷海鲜，那些并未被煮熟透的海鲜，存在着寄生虫或者遭受细菌污染的潜在风险，这种风险可能会对已然受损的肝脏带来更为严重的伤害；

其六是酒精饮品，这一点在整个治疗过程中处于最为关键的地位，毕竟完全戒酒乃是治疗酒精性肝炎最为直接且有效的方法之一。

此外，患者还应当注重对总热量的摄入加以控制，以避免出现过度肥胖的情形；与此同时，要保证有足够的蛋白质得以供应（不过也需要依据医生给出的建议作出相应调整），是因为适量的高质量蛋白对于修复受损的肝细胞有着一定的助力作用。多食用新鲜的蔬菜水果能够补充维生素以及矿物质，这有利于身体状况获得改善。

然而，在具体去实施任何一种饮食计划之前，务必需要向专业的医疗人员咨询相关意见，从而确保所采取的措施与个人的健康状况相适配，毕竟每个人的身体条件存在差异，故而最适宜自己的饮食方案也需要进行个性化的定制处理。