高血压能吃什么鸡蛋制品？茶叶蛋（低盐版）的卤制配方与食用​

高血压的人吃饭得注意盐吃多少，这样能控制血压，鸡蛋营养高，高血压的人能吃点，但做的时候和选调料得注意，你说的低盐茶叶蛋，这儿有个健康卤法和吃法建议。

 低盐茶叶蛋卤料配方

 材料

- 鸡蛋：10个

- 凉水：能把鸡蛋全盖住

- 生抽（酱油）：2大勺

- 老抽（深色酱油）：1小勺（主要用来上色）

- 五香粉：半茶匙

- 八角：3个

- 桂皮：一小段

- 干辣椒：按自己口味放多少

- 姜片：几片

- 大葱：一根切成段

- 红茶叶或者绿茶：差不多1汤匙

- 盐：少放点

 制作步骤

1. 煮鸡蛋：把鸡蛋放锅里，加水没过鸡蛋，大火煮开后转中小火再煮8分钟左右，捞出来马上放冷水里泡几分钟，好剥壳。

2. 准备卤料：在另一个大锅里加够水，接着依次放生抽、老抽、五香粉、八角、桂皮、干辣椒、姜片、大葱段还有茶叶。

3. 调味道：大火把卤汁烧开，尝尝咸淡要是觉得味道不够就加点生抽或者少放点盐，不过得保持味道淡点。

4. 卤制过程：把剥好壳的鸡蛋轻轻放卤汁里，保证每个鸡蛋都能全浸在里面，再加热到沸腾后改小火慢炖大概30分钟到1小时左右，中间翻几次让颜色更匀。

5. 冷却入味：关火后别急着拿出来，让鸡蛋在卤汁里自然凉几个小时甚至一晚上，这样更能入味。

 食用建议

- 高血压的人吃的时候要注意别吃太多。

- 虽说这是低盐的，但还是得注意一天总共吃了多少盐，其他饭菜里的盐也得安排好。

- 要是有什么特殊病或者健康问题，先问问医生或者营养师。

将鸡蛋放入锅中加冷水没过鸡蛋，大火煮沸后转中小火继续煮8分钟左右。捞出后立即放入冷水中浸泡几分钟，便于剥壳。

高血压患者在饮食上需要特别注意钠盐的摄入量，以帮助控制血压。鸡蛋是一种营养价值较高的食物，对于高血压患者来说是可以适量食用的，但需要注意烹饪方式和调味料的选择。

照上面方法做出来的低盐茶叶蛋好吃还健康，高血压的人偶尔能吃，希望这个简单菜谱能给你家餐桌添点花样！