老年肺气肿饮食禁忌大全

肺气肿，作为一种主要对呼吸系统产生影响并致使患者出现呼吸困难状况的慢性疾病，对于患有此病症的老年人而言，合理饮食习惯于改善症状以及提高生活质量方面所起到的作用不容忽视。

在日常饮食这个范畴当中，存在一些出于减少对病情不利影响之目的而需要特别加以注意或者进行避免的食物与饮品。

首先谈避免高盐食品这一点，其原因在于过多摄入钠盐这种行为会使得体内水分产生滞留情况，进而导致心脏负担有所增加，最终加重呼吸困难的症状;

相应建议则为选择新鲜食材并亲自进行烹饪，同时尽量少放盐，而且可以使用诸如葱姜蒜这类天然调味品去替代部分食盐所带来的味道。

接着说减少油腻及高脂肪食品，此类食物因难以消化，故而容易造成胃部不适甚至引发反流现象，这进一步会对正常的呼吸功能产生影响;

给出的建议是采用清蒸、水煮等方式来处理肉类，并且要多食用富含不饱和脂肪酸的食物，像鱼类、坚果等便是此类。

再来讲控制糖分摄入，过量的糖分能够促进炎症反应的发生，这对于肺部健康极为不利;

所以建议少吃甜食、糖果以及含糖饮料这些，并且选择全谷物来代替精制碳水化合物作为主食的来源。

然后是少吃辛辣刺激性食物，辛辣食物或许会对呼吸道造成刺激，从而引起咳嗽等症状的加剧;

因此建议避免食用诸如辣椒、胡椒粉等这类过于辛辣的食物。

还有限制酒精与咖啡因的消费，酒精能够让喉部肌肉得到放松，这有可能致使睡眠时出现阻塞性睡眠呼吸暂停的状况，而咖啡因则可能干扰睡眠模式，对休息质量造成影响;

由此建议尽量避免饮酒，同时减少咖啡、茶等含有咖啡因饮品的饮用量。

再看注意补充足够的蛋白质，适量的优质蛋白在维持肌肉力量尤其是呼吸肌群的力量方面是有帮助的;

所以建议保证每日有足够的鱼肉蛋奶等动物性蛋白质的来源，同时也可借助豆制品获取植物性蛋白。

最后讲增加膳食纤维的摄入，膳食纤维具备帮助改善肠道健康、预防便秘以及减轻腹部压力的作用，这有利于呼吸的顺畅;

所以建议多吃蔬菜水果，特别是深绿色叶菜类，并且适当提高粗粮在饮食中的比例。

总之，对于患有肺气肿的老年人来讲，建立一个均衡且健康的饮食结构这一行为具有重要意义。

除了上述提及的部分基本原则以外，还应当依照个人的具体状况，比如体重管理需求、存在其他并发症等，对饮食计划做出相应调整。

若具备条件，能够在专业营养师的指导之下制定具备个性化特点的饮食方案。

另外，保持如戒烟限酒、适度运动等良好的生活习惯，也是辅助治疗过程当中不可或缺的一个部分。