H型高血压是伴有同型半胱氨酸(Hcy)升高的高血压类型,饮食疗法在其综合管理中至关重要,可从以下方面着手:
控制钠盐摄入
每日钠盐摄入量应严格控制在5克以下,以减少高钠饮食对血压的不良影响。应避免食用腌制食品、加工食品等高盐食物,烹饪时可使用低钠盐替代普通食盐,并采用蒸、煮、炖等少盐的烹饪方式,还可利用醋、柠檬汁等天然调味品增添风味。
补充叶酸及相关营养素
增加富含叶酸的食物摄入,如菠菜、豆类、柑橘类水果等,叶酸有助于降低Hcy水平。同时,适当补充维生素B6和维生素B12,可通过食用香蕉、土豆、瘦肉、蛋类等食物获取,它们与叶酸协同作用,促进Hcy代谢。
优化脂肪与蛋白质摄入
减少动物脂肪、内脏、蛋黄等高脂肪高胆固醇食物的摄入,选择橄榄油、菜籽油等植物油,控制每日油脂摄入量在25 - 30克。蛋白质摄入以鱼类、禽肉、豆制品等优质蛋白为主,每日每公斤体重摄入1 - 1.2克,避免过量加重肾脏负担。
增加膳食纤维摄入
每日摄入25 - 30克膳食纤维,可通过全谷物、杂豆、蔬菜、水果等食物获取。膳食纤维能降低血压、改善血脂,促进肠道蠕动,预防便秘,维护心血管健康。
扩展阅读
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