多发性肌炎饮食指南食谱

多发性肌炎是一种自身免疫性疾病，饮食调理对于改善症状和提高生活质量有积极作用。

 早餐

- 燕麦粥：选用无糖燕麦片，加入适量牛奶或豆浆煮至软糯，可搭配少量新鲜蓝莓或香蕉增加风味。

- 全麦面包一片，搭配一个水煮蛋或者蒸蛋。

 午餐

- 主食选择糙米饭或全麦面条，富含膳食纤维，有助于消化。

- 蛋白质来源可以是清蒸鱼（如鲈鱼）、鸡胸肉（去皮）等低脂肉类，注意烹饪时少油少盐。

- 配菜建议多吃绿叶蔬菜，如菠菜、西兰花等，采用清炒方式，避免使用过多调料。

 晏晚餐

- 尝试用红薯、山药代替部分主食，这些食物不仅营养价值高而且易于消化吸收。

- 优质蛋白质可以选择豆腐、鸡蛋或是瘦牛肉，以清淡烹调为主。

- 增加豆制品摄入量，比如黑豆汤、红豆粥等，它们含有丰富的植物蛋白及微量元素。

 注意事项

- 保持充足水分摄入，每天至少喝八杯水。

- 减少加工食品和含糖饮料的消费，这类食品往往含有较高的添加剂和糖分。

- 根据个人情况调整食谱，如有特殊疾病史或过敏源，请咨询专业医生后再做决定。

通过合理安排日常饮食结构，可以在一定程度上帮助缓解多发性肌炎带来的不适感，但最重要的是遵循医嘱进行规范治疗。

2025-11-14 15:55:33