高血压高血脂的饮食宜忌

高血压与高血脂作为常见慢性疾病，合理饮食习惯对控制二者至关重要。以下便是为高血压及高血脂患者提供的饮食建议：宜食方面，富含膳食纤维之食物诸如全谷物（像糙米、燕麦之类）、蔬菜及水果，可助于降低血液中胆固醇水平；

低脂肪蛋白质来源，需选择鱼类、去皮鸡胸肉、豆制品作为主要品类，以避免过多摄入红肉及加工肉类；健康油脂，应使用橄榄油或菜籽油来代替动物油用于烹饪，盖因这些植物油含有较多不饱和脂肪酸，有利于心血管健康；适量食用如核桃、杏仁等坚果以及亚麻籽等种子类食物，因其富含单不饱和或多不饱和脂肪酸，对调节血脂有所助益。

忌食方面，减少食盐摄入量以有效降低血压，应避免食用腌制、熏烤或添加大量调味料之高盐食品；高糖饮品及零食，像含糖饮料、甜点等，会增加体内甘油三酯含量，对血脂管理不利；反式脂肪酸常见于部分烘焙产品、快餐中的人造奶油、起酥油等，这类脂肪对心脏极为不利；

过量饮酒会导致血压升高且可能干扰药物效果，故而需限制饮用或完全戒掉酒精。需知上述建议虽适用于多数情形下的高血压和高血脂患者，但鉴于每个人具体状况存在差异，于调整饮食前应咨询专业医生意见。

2025-07-16 11:52:51