二级高血糖饮食标准表

二级高血糖患者的饮食需以控制血糖、维持营养均衡为核心，建议每日总热量控制在1500-1800千卡（具体根据体重、活动量调整）。

主食选择低升糖指数（GI）的粗杂粮，如燕麦、糙米、荞麦等，每餐不超过100克（生重），避免精米白面。

蛋白质以鱼、虾、鸡胸肉、豆制品等优质蛋白为主，每日150-200克，烹调方式忌煎炸。

蔬菜每日500克以上，优先选择绿叶菜（菠菜、油菜等）及高纤维类（西兰花、芹菜），淀粉类蔬菜（土豆、芋头）需替代部分主食。

水果限量200克/日，选择草莓、苹果、柚子等低糖品种，避免餐后立即食用。食用油每日20-25克（优选橄榄油、茶油），坚果不超过15克。

严格限制添加糖、含糖饮料及高脂零食，三餐定时定量，可适当加餐（如无糖酸奶、黄瓜）。注意个体差异，建议结合血糖监测数据，在医生或营养师指导下调整。

2025-05-05 14:57:55