干细胞回输后不能吃哪些蔬菜？

干细胞回输以后，吃东西主要就是要让身体轻松点，别刺激或者抑制干细胞的活性，还要预防不好的反应，蔬菜是平常吃饭很重要的一部分，大多数都安全又有好处，像含有维生素、矿物质和膳食纤维。

一、有些蔬菜要小心或者别吃，为什么呢

1. 那些辣的、有刺激的蔬菜（可能让炎症变重或者刺激肠胃）

   • 比如：生的洋葱、生的大蒜、韭菜、辣椒（不管青椒还是红椒）、像新鲜芥菜薹这样的芥末类蔬菜，  

   • 为什么呢：这些蔬菜里有硫化物，像洋葱里的蒜素，还有辣的东西，像辣椒里的辣椒素，刺激很强，干细胞回输以后，身体在免疫调节和细胞修复，这时候很敏感，吃了这些可能刺激肠胃的黏膜，让人胃疼、反酸、拉肚子这些不舒服，要是本来治疗的地方有点炎症，像打针的地方红肿，辣的刺激还可能让局部炎症更厉害，间接影响干细胞好好活着，  

   • 建议：要是想吃洋葱、大蒜，弄熟了少吃点，做熟了刺激就小了；辣椒、芥末这些，回输后1 - 2周别吃。

2. 草酸多的蔬菜（可能影响矿物质吸收或者增加结石的风险）

   • 比如：菠菜、苋菜、空心菜、欧芹、甜菜根，大多是深色绿叶菜，  

   • 为什么呢：这些蔬菜草酸多，草酸会和身体里的钙、镁、铁这些矿物质结合，变成不溶性草酸盐，像草酸钙不光影响矿物质吸收，干细胞修复需要钙、铁这些，还可能增加泌尿系统结石的风险，要是喝水不够的话，另外有些患者回输后可能因为药物或者应激，电解质暂时有点乱，草酸多的蔬菜可能让这情况更不好，  

   • 建议：要是想吃，先用水焯一下，能去掉大部分草酸，还要控制量，每次别超过100克；回输刚开始那1周，选草酸少的蔬菜，像黄瓜、冬瓜、南瓜。

3. 生着吃的蔬菜（可能带着病菌或者加重消化负担）

   • 比如：没洗干净的生菜、带皮生着吃的黄瓜、生着吃的西红柿、生着吃的胡萝卜、苜蓿芽这些，  

   • 为什么呢：生蔬菜表面可能有农药、细菌，像大肠杆菌、沙门氏菌，或者寄生虫卵，干细胞回输后免疫力可能暂时不太稳定，特别是那些接受免疫调节治疗的人，吃生的容易让肠胃感染，像拉肚子、呕吐，影响营养吸收和身体恢复，另外有些生蔬菜，像生的胡萝卜，纤维比较硬，可能刺激肠道。

干细胞回输后，大多数蔬菜，像白菜、黄瓜、南瓜、做熟的胡萝卜、西兰花这些，都是安全的，也推荐吃但辣的、草酸多的、生着吃的还有容易过敏的蔬菜，要避免或者小心选，主要就是为了别给身体太多额外刺激，预防感染或者代谢不正常。