甲减可以吃南瓜吗

甲减就是甲状腺功能减退症，是因为甲状腺激素造得少或者分泌少，让身体代谢变慢的全身毛病，吃饭管好了对治甲减很重要，既要吃得营养全乎来满足代谢需要，又不能碰那些可能影响甲状腺功能的东西。

一、南瓜里面的主要营养和对甲减可能有的好处

南瓜是根茎类蔬菜，热量低、纤维多，里面的营养对甲减病人身体好，具体有这些：

1. 膳食纤维多：南瓜有能溶的纤维像果胶，还有不溶的纤维，能让肠子动得快，改善甲减常有的便秘问题，甲减的人代谢慢，肠子就动得慢。

2. 升糖指数低（GI差不多65）：南瓜里的碳水化合物主要是多糖和膳食纤维，血糖升得慢，适合那些血糖容易波动的人，像年纪大的甲减患者或者有糖尿病的甲减患者，能让能量供应稳当，不让血糖一下子升得太高影响代谢。

3. 有好多维生素和矿物质：南瓜有不少β - 胡萝卜素，在身体里能变成维生素A，对皮肤和黏膜好，甲减患者代谢慢，皮肤容易干还掉皮；同时还有钾、镁这些矿物质，能帮着维持心脏和肌肉功能，甲减可能会让心跳变慢、肌肉没力气。

二、甲减患者吃南瓜要注意的事儿

虽说南瓜对甲减没坏处，但有些小细节要注意，吃着才科学：

1. 别吃太多，不然碳水吃多了：南瓜虽是蔬菜，可碳水化合物含量大概5% - 8%（每100克有5 - 8克），要是吃太多（比如一下子吃半个大南瓜），可能总热量就超了，甲减患者本来就容易胖，这体重增加的问题就更严重了，一天吃100 - 200克就行（差不多1小块或者1/4个中等大小的南瓜），能顶一部分主食（像米饭就少吃点）。

2. 做饭蒸或者煮：把南瓜蒸熟或者煮汤（像南瓜小米粥）比较好，别油炸（像南瓜饼、拔丝南瓜），也别加糖熬（像红糖南瓜，额外加的精制糖会让血糖升高，还可能影响代谢），高温油炸会让人吃进去更多油，甲减患者血脂常常不正常；糖多了会影响胰岛素的敏感性，间接影响甲状腺激素用得好不好。

3. 和高蛋白、低碘的东西一起吃：甲减患者吃饭得根据得病原因调整碘的摄入（像桥本甲状腺炎引起的甲减要少碘，缺碘引起的甲减得适当补补碘），南瓜本身没碘，能和鸡蛋、鱼肉（都是好蛋白）、菠菜（能补铁）这些一起吃，让营养更全乎。

甲减患者一般能放心吃南瓜，南瓜里的膳食纤维、维生素，还有它温和的性子，对改善便秘、稳定代谢有点用，也不影响甲状腺功能，但得注意吃的量（一天100 - 200克），选健康的做饭方法（主要是蒸和煮），还得根据得病原因（像桥本甲状腺炎或者缺碘性甲减）调整碘摄入。