高血压患者能吃什么主食？低钠杂粮饭、全麦馒头的搭配与食用量指南​

对于高血压患者而言在其进行主食选择之际，应当着重关注食物所具备的营养价值以及对自身血压所产生的影响等方面，其中像低钠杂粮饭和全麦馒头这类均属于相对较为健康的主食选择范畴，只不过具体食用的数量还得根据每个个体自身不同情况予以灵活调整，以下可供参考考量。

就低钠杂粮饭来说，其材料可以是糙米、小米、玉米粒、红豆等多种谷物相互混合后加以煮制，这些杂粮富含着膳食纤维进而有助于对血糖水平的有效控制，并且其中还含有丰富的维生素B群以及各类矿物质等营养成分，其制作方法为将各种杂粮按照一定的比例比如1:1或者根据个人具体喜好做出调整后先洗净，接着加水浸泡上数小时时间，之后采用电饭煲又或是蒸锅对其进行烹饪直至完全熟透即可；在食用量方面给出的建议是，对于大多数成人来讲每餐大约摄入半碗到一碗左右的杂粮饭这样一种数量是比较合适恰当的，然而请依据自身活动量以及整体的饮食结构状况进行灵活且合理的调整。

而全麦馒头，在材料与做法方面是使用全麦面粉用以代替普通白面来制作馒头，如此一来便能够增加膳食纤维摄入量同时降低精制碳水化合物在其中所占的比例，若是自制的话可以加入适量的酵母使其发酵，之后再对其进行蒸制；从营养特点来看，与传统白面馒头相比，全麦馒头具备着更高的营养价值，能够为人体提供更多的蛋白质、维生素E以及锌等微量元素；在食用量指南方面，一个中等大小大概50克左右的全麦馒头作为早餐亦或是午餐的其中一部分是较为理想合适的，每日建议摄入量不要超出两三个。

再谈及饮食搭配小贴士，多样化层面，除了上述提及到的这些食物之外，还可以适当地添加一些蔬菜、水果甚至少量坚果等来让餐桌上食物的种类变得更加丰富多样，通过这样做不仅能够满足身体对于不同营养素的需求，而且还可以让每一餐变得更加有滋有味；

关于注意盐分控制方面，无论是制作杂粮饭还是其他各类菜肴，都应当尽量减少食盐的使用数量，要是觉得口味较为单一的话，可以通过添加香草、柠檬汁等方式来提升菜肴整体的风味；在适量饮水方面，保持充足的水分摄入对于维持人体正常血压来说是极其重要的，每天至少要饮用八杯水，并且应当避免饮用那些含糖饮料或者酒精饮品。

最后必须着重强调的是，尽管以上所提供的是大致的指导原则，但是对于特定个体而言，最为合适的饮食方案或许会有所不同，所以在调整自身饮食习惯之前，是先咨询一下医生或者营养专家所给出的意见，以此来确保所采取的这些措施真正适合自己当下所处的身体状况。