兔肉是那种蛋白质多、脂肪少、胆固醇也少的肉,有好多好的氨基酸,还有维生素B族,铁、锌这些营养,被叫做“荤里的素”,打干细胞的时候,吃东西得又能补充营养,还得让免疫力稳当,兔肉丁虽然营养多,可能不能吃,得看看咋做的、手术做完多久了,还有自己身体咋样,一起考虑。
一、兔肉丁的营养和手术后能不能吃
蛋白质多,负担小
兔肉里蛋白质能到20%还多,脂肪只有3 - 5%,比猪肉、牛肉这些红肉少好多,还容易消化吸收,能给干细胞修复提供好的氨基酸,适合做完手术想补蛋白又怕脂肪太多的病人。
性子凉得注意身体情况
中医觉得兔肉性子凉,能滋阴润燥、清热凉血,适合那种容易上火、口干舌燥的热性体质的人,可要是病人脾胃虚寒,就是容易拉肚子、怕冷,或者做完手术有点拉肚子、没力气这些虚寒的症状,吃多了可能更不舒服。
二、打干细胞时候吃兔肉丁要注意什么
做饭方式得清淡
打干细胞的时候,吃东西别吃辣的、油炸的、盐多的这些刺激的,兔肉丁做饭的方法建议:
推荐做法:少放油清炒兔肉丁、和胡萝卜、山药这些温和的食材一起炖兔肉丁汤、蒸兔肉糕;
别做的做法:麻辣兔丁、油炸兔肉、烧烤兔肉,这些辣的、高温做的容易刺激肠胃,影响免疫力稳定。
吃的量得控制
就算兔肉容易消化,做完手术肠胃功能还是弱,建议一次吃50 - 80克,差不多3 - 5勺,一周吃1 - 2次,别吃多了增加消化负担,第一次吃的时候看看有没有肚子胀、拉肚子这些不舒服,要是没事再慢慢加量。
根据手术后时间调整
打完针1 - 7天(急性期):不建议吃兔肉丁,先选更温和的蛋白质,像鸡蛋羹、鱼肉泥;
打完针8 - 30天(稳定期):可以少吃点清炒或者炖的兔肉丁,得嚼烂乎了;
打完针1个月以后(恢复期):要是身体允许,能正常吃不过还是别吃辣的做法。
替代办法:手术后好的蛋白质来源
要是担心兔肉丁做完手术吃不合适,能选下面这些更温和的蛋白质食物:
动物蛋白:鸡蛋羹、清蒸鱼、去皮鸡肉、嫩豆腐;
植物蛋白:温乎的豆浆、鹰嘴豆泥、加点坚果碎的山药泥。
打干细胞的时候能吃兔肉丁,不过得满足这些条件:手术完到稳定期(打完针8天以后)、做饭清淡(油少、不辣)、吃的量合适(一次50 - 80克),而且自己身体没有虚寒或者过敏的情况,要是手术后在急性期(1 - 7天)或者脾胃虚,建议先选鸡蛋、鱼肉这些更温和的蛋白质来源,主要原则就是补充营养和消化负担平衡,保证吃的东西不影响打干细胞的效果,要是有特殊健康问题,建议提前跟管床医生说说,定个适合自己的饮食计划。
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