打干细胞之前或者移植的时候能不能吃野生动物的肉,得看看食品安全、免疫状态还有可能的健康风险,一起评估评估,照现在有的资料来看,干细胞治疗前后都不建议吃野生动物的肉,主要原因有这些:

一、野生动物肉的健康风险

带着病菌的风险大

野生动物可能带着好多人和动物都会得的病的病菌,像病毒、细菌还有寄生虫,比如说SARS病毒、禽流感病毒、钩端螺旋体这些,这些病菌能通过没煮熟的肉传给人,让人得严重的传染病,就比如说广东有人吃果子狸,结果闹出来SARS疫情,这就是个典型例子。

食品安全不好保证

野生动物的宰杀、运输还有卖的过程没人管,可能会有肉坏了、重金属污染或者农药残留这些问题,干细胞移植的病人免疫功能不行,吃这种肉可能更容易得吃东西得的病,像拉肚子、败血症什么的。

二、干细胞移植患者的特殊饮食要求

免疫功能被抑制的时候得严格控制吃的

造血干细胞移植以后,病人的免疫系统在重新建立,对病菌的抵抗力特别低,就算是移植之前,也得躲开可能会让人感染的食物,因为野生动物肉可能被污染,就被明确当成移植病人不能吃的食物之一。

吃的得照着“安全、好消化、刺激小”的原则来

移植前后,选煮熟透了的家禽、鱼或者瘦肉,别吃野生动物、生冷的东西还有没消毒的奶制品,比如说野猪肉虽然蛋白质多,但是安不安全可不好说,还可能让人过敏或者有免疫反应。

三、替代饮食建议

先选安全的蛋白质来源

可以吃鸡胸肉、鱼肉、鸡蛋这些好消化、风险小的含蛋白质的食物,而且一定要煮熟。

补充能增强免疫力的营养

适当吃点含维生素C多的(像猕猴桃、橙子)还有有抗氧化剂的食物,不过要是胰腺功能不正常,就得躲开太酸或者可能刺激胰腺的水果。

四、总结

干细胞治疗前后吃野生动物肉有挺大的健康风险,像病菌感染、吃东西得的病还有干扰免疫,病人得严格按照医疗团队说的饮食来,选安全、营养均衡的食物,这样才能保证移植效果还有手术后恢复得好,要是对哪种食物有疑问,就问问营养师或者主治医生。

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