高血糖人群因其需对血糖水平加以控制、降低并发症风险从而在饮食上有特别需要注意之处,借助合理饮食计划帮助维持健康生活方式的情形下,如下为一些适用于他们的饮食建议:

一是选择消化吸收较为缓慢、不会让血糖急剧上升的低GI(升糖指数)食物,例如全谷物、豆类、坚果、种子及大多蔬菜和部分水果这类的,像燕麦、糙米相比白米饭更适宜,新鲜水果如苹果、梨相较果汁或干果更为优越;

二是鉴于合理安排每日碳水化合物摄入总量对管理血糖的至关重要性,建议与医生或者营养师合作制定具备个性化的碳水化合物摄入目标,通常推荐把全谷物面包、意大利面等复杂碳水化合物当作主要来源;

三是因膳食纤维能有助于减缓食物中糖分吸收速度,进而帮助平稳血糖,富含纤维的绿叶蔬菜、浆果、柑橘类水果、豆类及全谷物产品需加以增加;

四是考虑到高质量蛋白质对维持肌肉质量虽重要但过量会增加肾脏负担,像鸡胸肉这类瘦肉、鱼类、豆腐及其他植物性蛋白源作为好的蛋白质来源应适量摄入;

五是由于加工食品、快餐以及油炸食品往往含较高比例不健康脂肪,应尽量减少对其的消费,转而选择单不饱和或多不饱和脂肪酸含量较高的如橄榄油、鳄梨等食物来限制饱和脂肪和反式脂肪;

六是注意餐盘比例可采用“餐盘法”规划每顿饭,即一半盘子装满非淀粉性蔬菜,四分之一为优质蛋白质,剩下四分之一则是全谷物或其他复合碳水化合物;

七是因保持规律饮食习惯对稳定血糖水平有帮助,要避免长时间不进食然后一次性大量进食这种可能导致血糖波动过大的情况实现定时定量进餐;

八是鉴于每天喝足够水对所有人尤其高血糖患者的重要性,因其能帮身体更好处理多余葡萄糖并促进新陈代谢,充足水分需加以保证;

九是酒精和含糖饮料会使血糖值迅速提高所以应谨慎饮用,若确实想喝酒事先咨询医生意见并选择低度数饮品以此限制酒精和含糖饮料;

十是鉴于每个人身体状况存在不同,最重要的是依据自身情况调整饮食结构,通过定期监测血糖水平并根据结果做出相应改变实现个性化调整。

通过遵循上述原则并且结合个人具体情况灵活调整,高血糖人群能够享受既美味又健康的饮食生活,与此同时,他们被鼓励积极参与体育活动以便进一步改善整体健康状况。

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