高血糖日常饮食应注意啥

对于高血糖患者而言，由于合理饮食习惯对控制血糖水平与预防并发症起到极为关键作用，在日常饮食中需注意多方面这点是不言而喻的，以下呈现一系列基本建议：

其一，应依据自身如体重、活动量之类身体状况去确定每日所需热量，进而据此对食物分量做出相应调整，且要减少脂肪尤其饱和脂肪酸及反式脂肪酸的摄入量，选择低脂或脱脂奶制品，以及增加膳食纤维比例，多食用蔬菜、全谷物食品来实现控制总热量摄入；

其二，合理安排碳水化合物时，需优先将复杂碳水化合物而非简单糖类选作能量来源，例如用糙米替代白米、全麦面包替换普通面包，同时注意餐后血糖反应以避免一次性摄入过多易快速吸收的碳水化合物，还要把碳水化合物的摄入时间分散开来，不要集中于某一餐；

其三，要保证有足够的优质蛋白供给，不过也得留意不能过量以免加重肾脏负担，蛋白质来源可为鱼肉、瘦肉、豆制品等，此为适量蛋白质建议；

其四，膳食纤维因有助于延缓胃排空速度及减慢葡萄糖吸收速率进而利于血糖控制，每天应通过食用新鲜果蔬及粗粮来摄入25 - 30克左右的膳食纤维，即增加膳食纤维；

其五，因过多钠盐摄入会使心血管疾病风险加重，所以要减少食盐使用，且酒精会对肝脏功能造成影响并对血糖产生不利作用，完全避免饮酒，此为限制盐分与酒精建议；

其六，尽量每天在同一时间进食以避免长时间饥饿或暴饮暴食，可采取少量多餐方式将一天食物分成5 - 6次吃，此乃定时定量进餐建议；

其七，尽可能运用蒸、煮、炖、烤等方式去烹调食物，避免油炸，同时减少调味品中的糖分添加，利用天然香料来提升食物风味，此为注意烹饪方法建议；

其八，在医生指导下定期检查自身血糖水平并依据结果适当调整饮食计划，学会自我管理去记录每餐所吃食物及其对血糖产生的影响，即定期监测血糖。最后牢记，所有饮食上的改变皆应在专业医疗人员指导下进行，因每个人具体情况存在差异，故而需要个性化的营养建议，期望上述信息能对您有所帮助。