高血压饮食的三低三高

高血压作为一种广泛存在于人群中的常见慢性疾病，其血压控制与合理的饮食习惯之间存在着极为紧密的关联，在日常生活里常被提及的用于管理高血压的“三低三高”饮食原则，其中“三低”所指为低盐、低脂、低糖，而与之对应的“三高”则意味着高钾、高钙、高膳食纤维，接下来将针对这六大重要方面展开详细介绍。

一、低盐

导致高血压产生的重要原因之一，便是人体过多地摄入了食盐，通常建议每人每日的食盐摄入量应控制在不超过5克的范围之内，可通过几种方式来减少食盐的摄入，例如减少对含有较高钠成分的加工食品的消费，烹饪过程中尽量运用香料代替部分或全部食盐从而增加食物风味，仔细阅读食品标签并选择标注为“低钠”或者“无添加盐”的产品。

二、低脂

保持健康水平的脂肪摄入对于控制体重以及降低心血管疾病风险能够起到帮助作用，这就要求在饮食中应当限制饱和脂肪酸以及反式脂肪酸的摄入量，与此同时增加不饱和脂肪在整体脂肪摄入中的比例，具体做法涵盖用橄榄油等植物油替代动物油脂进行烹饪，减少食用红肉的频率并转而选择鱼类作为蛋白质来源之一，尽可能多地选用全谷物而非精制谷物制品。

三、低糖

过量摄取含糖饮料以及甜食会致使肥胖问题进一步加剧，肥胖的加剧又会对血压控制产生不良影响，所以需要做到减少饮用碳酸饮料、果汁以及其他加糖饮品，限制对糕点、巧克力等高糖零食的摄取量，当感到饥饿时选择水果或坚果这类健康的小吃选项。

四、高钾

适量增加钾的摄入有利于身体排出多余的钠，并且对心脏健康有益，富含钾元素的食物主要包含新鲜蔬菜如菠菜、西兰花等，水果例如香蕉、橙子之类，坚果类食品同样是很好的钾元素来源。

五、高钙

充足的钙质不但对骨骼健康十分有利，而且能够帮助调节血压，优质的钙来源主要有牛奶及其制品诸如酸奶、奶酪等，深绿色叶菜像芥蓝、小白菜这类，还有豆腐和其他豆制品。

六、高膳食纤维

膳食纤维能够促进肠道蠕动、预防便秘，同时对于降低胆固醇水平也有帮助，富含纤维的食物包含各种未经过度加工的谷物如燕麦、糙米等，大量的新鲜水果和蔬菜，豆类食品也含有丰富的纤维素，通过遵循上述“三低三高”的饮食指导原则，在一定程度上可以辅助控制高血压，当然在调整饮食结构之时，还应当结合医生给出的建议开展适当的体育锻炼并定期监测血压值，如此才能达到的健康管理效果。