7岁肾病综合症日常饮食

7岁肾病综合征患儿日常饮食需兼顾营养补充与病情控制，重点围绕低盐、优质蛋白、低脂及维生素摄入展开。

每日盐分摄入应严格控制在1-2克，避免咸菜、酱油、咸鱼等高盐食品，水肿或高血压患儿需进一步减量，急性期可短期无盐饮食，恢复期逐步过渡至正常儿童摄入量的1/3。

蛋白质以优质动物蛋白为主，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉，每日每公斤体重1.2-1.5克，分3-5餐均匀摄入，植物蛋白如豆制品需控制比例，避免加重肾脏负担。

脂肪摄入需严格限制，每日脂肪供能占比不超过30%，优先选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪酸，避免肥肉、油炸食品、动物内脏及蛋黄等高胆固醇食物。

热量摄入需充足，推荐土豆、藕粉、山药等低蛋白高热量食物，每日热量达到同龄儿童的120%，可少量添加植物油提升热量密度。

维生素与矿物质补充同样重要，每日需摄入300-500克新鲜蔬果，如苹果、橙子、猕猴桃、西兰花等，血钾异常者需避免高钾食物如菠菜、蘑菇，维生素D缺乏者可适量增加深海鱼类摄入。

水分管理需根据尿量动态调整，通常在前日尿量基础上加500毫升，水肿期限制摄入，可选用冬瓜、薏仁等利水食材，使用刻度水杯记录出入量。