肾病饮食蛋白质的摄入量

肾病患者蛋白质的摄入量需根据肾功能状态、病情阶段进行个体化调整。

肾功能正常或轻度受损(CKD 1-2期)者，每日蛋白质摄入量建议为每公斤体重0.8-1.0克，其中优质蛋白(如鱼、鸡胸肉、鸡蛋、牛奶等)占比应超过50%，以满足身体需求且减少代谢废物产生。

肾功能中度受损(CKD 3-5期非透析期)者，需进一步限制至每公斤体重0.6-0.8克，以减轻肾脏代谢压力，同时需监测血清白蛋白等营养指标，避免营养不良。

若病情进展至尿毒症期并接受透析治疗，因透析过程中会丢失部分蛋白质，摄入量可适当放宽至每公斤体重1.0-1.2克，以维持氮平衡。

在蛋白质来源选择上，动物性优质蛋白应作为主要摄入途径，因其生物价高、易吸收。植物性蛋白(如豆制品)可适量搭配，但需控制总量，避免加重肾脏负担。

患者需避免高蛋白饮食(如大量摄入红肉、加工肉类)，同时注意补充足够热量(每公斤体重30-35千卡)，以防止蛋白质分解供能，进一步加重肾脏损伤。

饮食调整需结合定期肾功能监测(如血肌酐、尿素氮等指标)，根据病情变化动态优化方案，必要时可咨询营养师制定个性化食谱。