糖尿病饮食治疗是第一步

糖尿病饮食治疗是疾病管理的首要基础，其重要性甚至优先于药物治疗。

通过科学调整饮食结构，能直接减少血糖波动、改善胰岛素敏感性，从而延缓病情进展。

核心原则是控制总热量摄入与营养均衡，重点选择低升糖指数（GI）食物，如全谷物、绿叶蔬菜和优质蛋白，严格限制精制糖、饱和脂肪及高盐食品。

合理分配三餐碳水化合物比例，配合膳食纤维延缓糖分吸收，可显著降低餐后血糖峰值。

对于肥胖型糖尿病患者，饮食控制还能有效减轻体重，改善代谢综合征。

国际糖尿病联盟（IDF）明确建议，所有患者在确诊初期都应接受个体化医学营养治疗（MNT），由专业团队制定饮食方案。

实践表明，严格执行饮食管理的患者，部分2型糖尿病甚至可实现药物减量或逆转。饮食治疗不仅是控糖的起点，更是贯穿终身的健康基石。