胃不好高血糖饮食吃什么

参考内容

胃不好且高血糖的人群饮食需兼顾养胃与控糖，关键在于选择易消化、低升糖、无刺激的食物。
主食优先选择软烂的杂粮粥(如小米燕麦粥)、蒸南瓜或山药泥，避免粗粮颗粒直接刺激胃黏膜;蛋白质可选用嫩豆腐、蒸蛋羹、清蒸鱼或去皮鸡胸肉，烹饪时需剔除筋膜、剁碎肉块以减少消化负担;蔬菜宜选择蒸煮的胡萝卜、菠菜泥、冬瓜片或去皮黄瓜，避免生食及高纤维品种(如芹菜、韭菜);水果可少量食用蒸熟的苹果泥或去皮猕猴桃，避开酸涩品种(如山楂、未熟透的李子)。
进食需遵循“少食多餐”原则，将每日热量均匀分配至5-6餐，避免空腹时间过长或暴饮暴食，餐后保持半小时轻度活动(如缓慢散步)以促进胃排空。若合并胃酸反流，可适当摄入碱性食物(如苏打饼干、蒸熟的嫩菜心)，但需控制总量。需严格戒除辛辣、油炸、高脂及过冷过热食物，必要时可咨询营养师定制个体化餐单。

2025-05-07 16:47:41

END

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