肝腹水是肝硬化到了比较严重阶段常出现的问题,主要就是肚子里有积液,还经常会有蛋白低、门静脉压力高、电解质乱套(像钠低钾低)还有肝功能变差的情况,饮食上最关键的就是 “让肝脏轻松点、纠正营养不好的情况、保持水电解质平衡”,柠檬水是常见的喝的东西,能不能喝得看患者具体病情到什么地步、电解质什么水平还有有什么其他症状一起判断,
一、柠檬水的特点和可能有的影响
柠檬水一般是用新鲜柠檬切成片泡在水里做出来的(有的可能会加点蜂蜜或者糖),它主要有这些东西:
• 柠檬酸:是种天然的酸,能让口水和胃液多分泌点,帮忙消化但要是太多了可能会刺激胃黏膜;
• 维生素C(每100克柠檬里大概有50毫克):是很强的抗氧化的东西,能帮着肝脏解毒功能好点,还能促进胶原合成(对肝腹水患者因为蛋白低可能皮肤或者血管脆有点好处);
• 矿物质:有少量的钾(每100克柠檬大概120毫克)、钙、镁,不过泡在水里溶出来的量不多;
• 水:能补充点液体,但得控制总量,不然腹水会更严重,
二、肝腹水患者喝柠檬水可能的好处和风险
1. 可能有点好处(但不多)
• 补充水和电解质:要是患者在腹水刚开始(还没严格限制喝水)或者用了利尿的药后需要补充电解质,柠檬水里一点点的钾和水可以帮忙维持体液平衡(但得注意总量别多了);
• 让食欲变好:柠檬的酸味能刺激味觉,改善肝腹水患者常有的不想吃饭、肚子胀这些症状,特别是适合因为腹水压着胃肠道所以吃不下东西的患者;
• 抗氧化帮忙:维生素C能帮着减轻肝脏被氧化应激弄伤(肝硬化患者一般清除自由基的能力不行),但作用不大,不能代替药治疗,
2. 要小心的风险
• 钠和水潴留让腹水更严重:肝腹水患者经常因为门静脉高压和蛋白低导致钠和水潴留,每天得严格限制液体摄入量(一般是1000 - 1500毫升,具体根据尿量和肚子大小调整),要是喝太多柠檬水(特别是加了糖或者蜂蜜又额外摄入了水分),可能让腹水更严重或者引起腿肿;
• 胃酸刺激和消化道不舒服:柠檬酸可能刺激胃黏膜,要是患者有食管胃底静脉曲张(肝硬化常见的并发症)或者胃炎,空腹喝可能引起反酸、烧心甚至消化道出血的风险;
• 糖分和血糖波动:要是加了蜂蜜或者白糖(有的患者为了好喝),额外的糖分会让血糖一下子升高(特别是有糖尿病的肝腹水患者),还可能促进脂肪合成,让肝脏负担更重,
肝腹水患者不是不能喝柠檬水,但得严格按照“少喝点、别加糖、吃完饭喝、限制总量”的原则,对于腹水量少、没有胃酸反流还想改善食欲的患者,每天100 - 200毫升没加糖的淡柠檬水可能能帮忙促进消化;但对于腹水多、严格限制喝水或者有消化道出血风险的患者。
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