干细胞疗法后，如何安全享用火锅？

干细胞治疗完，身体正在修复和再生，吃什么喝什么对治疗效果和身体恢复很重要，火锅大家都爱吃，东西多口味也多。

一、选清淡锅底，别吃刺激的

火锅锅底影响健康，干细胞治疗后，身体受不了刺激的食物，锅底这么选：

清汤锅底：

像鸡汤、骨头汤或者蔬菜汤，别选辣的、油多的或者味道重的锅底（比如麻辣、酸辣这些）。

药膳锅底：

能选温和的药膳锅底（像枸杞、红枣、山药这些），但别选太补或者太凉的药材，不然身体会不平衡。

二、选食材：要新鲜、好消化、油少

火锅食材多，选错了可能消化不好或者过敏，干细胞治疗后优先选这些食材：

优质蛋白质：

像鱼肉、鸡肉、虾肉这些白肉，别吃红肉（像牛肉、羊肉）还有加工过的肉（像火腿、丸子这些）。

新鲜蔬菜：

像菠菜、白菜、冬瓜、莲藕这些，别吃纤维多或者容易产气的蔬菜（像豆类、洋葱这些）。

别选高风险食材：

像生鱼片、生肉、动物内脏这些，可能有细菌或者寄生虫，容易感染。

三、做饭方式：要煮熟，别吃生的

干细胞治疗后，免疫力还没完全恢复，吃生的或者没煮熟的食物可能会感染，这么做：

保证食材全煮熟：

特别是肉、海鲜还有豆制品，别吃半生不熟的。

别吃生冷食物：

像生鱼片、生蔬菜沙拉这些，可能刺激肠胃或者有病原体。

餐具分开用：

生的和熟的食材的筷子、碗碟要分开，别交叉污染。

四、选调料：要温和、盐少、油少

火锅调料能提味，但选多了或者选错了可能给身体增加负担，这么选：

选温和调料：

像酱油、醋、蒜泥、少来点香油，别选辣的、油多的或者味道重的调料（像辣椒酱、花椒油这些）。

控制盐的量：

别用盐多的调料（像豆瓣酱、沙茶酱这些），减少肾脏和代谢的负担。

别用人工添加剂：

像味精、色素这些，可能对免疫系统不好。

五、吃饭要节制：适量、慢慢吃、别吃太饱

干细胞治疗后，消化功能可能还没完全恢复，吃太多或者吃太快可能给肠胃增加负担，这么做：

控制食量：

每次吃个七八分饱就行，别吃太饱消化不良。

慢慢嚼：

把食物嚼烂，减轻肠胃消化负担。

别老吃：

火锅好吃，但别老吃一周最多吃一次。

干细胞治疗后能吃火锅，但要注意选锅底、搭配食材、做饭方式还有吃饭节制，优先选清淡锅底、新鲜好消化的食材，保证煮熟别吃生的和刺激的调料。