肾病综合征的一天饮食

肾病综合征患者的饮食需以减轻肾脏负担、纠正低蛋白血症、控制水肿和血脂异常为核心原则。

一日饮食应严格控制钠盐摄入（每日2-3克），避免腌制食品、加工肉类等高钠食物，烹饪时可用葱姜蒜等天然香料替代盐分调味。

蛋白质摄入需适量优质蛋白（每日0.8-1克/公斤体重），优先选择鸡蛋清、脱脂牛奶、淡水鱼类、瘦肉等生物价高的食物，避免植物蛋白加重肾脏滤过负担。

针对水肿症状，每日饮水量需根据尿量调整（通常为前一日尿量加500毫升），同时限制高钾食物（如香蕉、橙子、土豆）以防少尿期引发高钾血症。

脂肪摄入应以不饱和脂肪酸为主（如橄榄油、坚果），减少动物内脏、油炸食品等饱和脂肪，以改善高脂血症。

碳水化合物可适量增加易消化的淀粉类（如藕粉、麦淀粉）补充能量，但需控制血糖波动。

若患者存在大量蛋白尿，可适当增加富含维生素D和钙的食物（如强化奶粉）预防骨质疏松。

注意分餐制（4-5餐/日）减轻单次代谢压力，避免生冷、辛辣刺激食物。

具体方案需结合个体肾功能指标、尿蛋白定量及并发症调整，建议在营养师指导下制定个性化食谱。